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烙饼我还是喜欢用电饼铛，做出来的饼好吃。电饼铛和烤箱的用处不太一样，做出来的东西，味道，颜色都各有差别 ，各有千秋。电饼铛和烤箱这两样厨房电器，没有什么可比性，因为功能不一样，做出来的食物也有非常大的区别。

电饼铛的主要功能是煎、烙，虽然也可以做烤肉，烤鸡翅，但口感不如明火上烤出来的好吃。我最喜欢用电饼铛烙饼，发面饼，鸡蛋饼，韭菜盒子、煎饺、煎包、酱香饼等等。

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